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2020年是一个特殊的年份，突如其来的新冠肺炎疫情给各行各业都带来了不同的影响，去年年初董酒在完成复工复产的相关部署后，陆续恢复各岗位的工作安排，加快生产的同时，坚守工艺保品质，紧盯市场抓营销，立足文化创品牌，从生产到销售，再到品牌建设，董酒实现了平稳高质量的发展。 1月11日，贵州董酒股份有限公司召开了2019-2020年度工作会议。会议对公司2019年各项工作进行了全面总结，深刻分析了行业发展趋势和公司面临的竞争环境，并对公司2020年重点工作进行了精心部署。 1月末，全国新冠肺炎疫情爆发，董酒携手全国各地经销商开展抗疫活动。2月疫情期间，通过多项经销商关怀政策，协助经销商及终端网点，积

“酒”是大自然给人类的一份厚礼，为了友情我们需要饮酒，为了快乐我们需要饮酒，酒从来到世间就成了人类的精神消费品！酒是精神性的，也是民族性的，欧洲人因红酒而绅士、日本人因清酒而沉静、俄罗斯人因伏特加而奔放、中国人因白酒而风雅！ 作为一个人类精神消费的产品，酒不可能从人们生活中消失，但作为一个产业一定会有发展周期，诚如所有产业都会面临产业周期、产业调整一样！ 自从1963年第二届全国名酒评比会分别评出五粮液、泸州老窖、茅台、汾酒、董酒、古井贡酒、全兴大曲、西凤为中国老八大名酒后，老八大名酒推动了中国白酒浓、清、酱、董、凤时代，并逐渐发展到浓、清、酱、董、凤、米、芝、豉、兼、特等多香型多风格群雄逐

“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中”。 喜欢吃火锅的朋友，肯定都听过这两句“火锅界的名诗”。清代进士严辰吟为赞美火锅专门而写。一句“百味消融”把火锅的特色表达地淋漓尽致。 自火锅创始以来，“重味”正是其灵魂所在，麻辣锅、菌汤锅、酸汤锅等等层出不穷，与此同时，红肉、青菜、海鲜、丸类……一并进锅，可想而知，这锅中滋味的丰盛，但即便这样，国人仍不满足，食材出锅还要蘸上小料，把滋味再包裹一层，如此进口，才得“百味”。而在诸多风味的火锅中，“重味之极”当属川渝地区的麻辣火锅，有烹调资料记载，讲究的麻辣火锅，其底料配方所用到的香辛料高达几十种，而川渝食客平日吃起火锅来，所涉及的食材竟达上百种。 古往今来，

说到“国密”，您可能会想到涉及国家利益和安全的文件资料、军事信息，或者是高精尖科技项目中的核心技术。但在白酒中，同样也有一个品牌获得“国密”的殊荣，就是董酒。 您可能会有疑问，白酒是一个非常传统的产品，在生活中随处可见，为什么还会受到国家机密保护呢？ 其实，首先我们要了解是，虽然白酒是传统产品，但酿造技术却是前沿科技之一，白酒酿造的科技含量一点都不低。 中国白酒很科技 如果把白酒和通信产品比科技感，大多数人可能会选择后者，但其生产过程却并非如此，通信产品的生产我们能做到每个部件、每项微技术都百分百清晰，但白酒的生产虽然经过这么多年的传承，仍然存在生产技术盲区。 这其中的原因在于，白酒的发酵过

2月2日下午，遵义市委副书记、市长黄伟到贵州董酒股份有限公司调研企业生产运营和项目技改工作。市人民政府副市长姚轶，市政府副秘书长张洪元、冷学民，市工业和能源局局长骆亚，市自然资源局局长宋祖禹，遵义国家经济技术开发区党工委书记、区委书记姜世甫，遵义国家经济技术开发区党工委副书记、区委副书记、区人民政府区长曾征，汇川区委常委、区委办主任刘政，遵义国家经济技术开发区党工委委员、管委会副主任、区人民政府党组成员蔡远伟，遵义国家经济技术开发区工经处处长、区工经局局长冯泽豪及相关领导参加。贵州董酒股份有限公司董事长蔡友平、总裁蔡少韧等陪同调研。 黄伟市长一行参观董酒厂 黄伟市长一行先后深入董酒公司企业展

如果万事从“一”开始，2021年，是一个新的起点。新起点的幸运之处在于，让我们可以思索过往，也可以思考未来。在过往的变化里，看到未来的延伸，即是趋势。 董酒，作为名酒之列，这些年来，虽遇跌宕，但“老八大名酒”的品牌基因、“国家机密”的品质基因，让其犹如脱笼之鹄，经历过静水流深的调整，正经历过趁势而飞的涨势，发生着“质”的转变。然而，董酒之变，代表的虽是董酒，映射的却是白酒的未来，因为人们对白酒的未来所期，无法超越董酒变化里的“三个关键词”。 1 董酒之变，变在何处？ 品牌如人，都有发展的起伏，登上过高地，只能说明其人格的张力，而真正走出过低谷，才能说明其心力的坚持，如此将造就更成熟的品格，同