2月15日,由上海儒意影视制作有限公司、上海尚世影业有限公司、霍尔果斯吉翔影坊影视传媒有限公司、常州悦众影视有限公司联合出品的近代传奇剧《老中医》在北京举行开播仪式。高满堂编剧,毛卫宁导演,演员陈宝国、冯远征等出席开播仪式。贵州董酒销售有限公司副总经理姜国庆,总经理助理祖兆方受邀参加开播仪式。
据了解,该剧将在2月21日20:06分登陆cctv-1,正式与广大观众朋友见面。
电视剧《老中医》以1925年到1945年间的上海为背景,讲述了江苏常州“孟河医派”传人翁泉海(陈宝国饰)闯荡上海滩的故事。为保护中医这一民族瑰宝,翁泉海在中央政府发布"中医废止案"后带领中医同仁共同抵抗,在阻碍中步步前行。翁泉海身上集合了“孟河医派”费、马、巢、丁四大家名医行医、办学的经历和故事,不仅体现了那个年代中医所处的时代背景,也表达了中国传统文化的传承。
古语有云:“酒为百药之长”。自古以来,酒与医就有不解之缘,酒与传统中医文化更是一脉相承、相得益彰的。古人创造“医”字,最早为“毉”。东汉许慎《说文解字》中释该字曰:“毉,治病工也。从毉从酉。毉,恶姿也;毉之性然,得酒而使,故从酉。王育:一曰毉,病声,酒所以治病也。《周礼》有毉酒。古者巫彭初作毉。”
而酒运用到医药上由来已久。早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中,记载用酒治疗疾病的就占有五个方子,如《素问·汤液醪醴论》的“醪醴”,《素问·缪刺论》的“左角发酒”、《素问·腹中论》的“鸡矢醴”、《灵枢·经筋篇》的“马膏膏”法、《灵枢·寿天刚柔篇》的“寒痹熨法”等,以上五个方中,都用到酒。
据悉,该剧最大限度地还原了中医这门科学的本来面目,剧中出现的所有药方均出自典籍。为剧情更加严谨贴合实际,剧组拍摄之前寻访多位老中医,并从老中医的介绍中了解董酒是结合中医学制定配方酿造的白酒,与该剧在很多方面有着天然的契合度。然而,董酒与《老中医》的缘分不仅于此,董酒配方体系是沿着传统经典《黄帝内经》中“不治已病治未病 不治已乱治未乱”的平衡养生理论之脉络,经千百年不断实践不断总结而形成,是中国传统、平衡和谐的中医理论与白酒文化相结合的精粹,堪称为中国传统健康白酒的活化石。
董酒酿造秉承“药食同源、药酒同源”的中医养生理论,在制曲过程中加入130多味珍贵本草。本草在白酒酿造过程中主要起到三个作用:一是驯化和控制微生物,使其在酿造环境中向有利于白酒生产的方向发展,提高质量和产量;二是本草的一些成分会形成风味物质,平衡和协调酒中的各种香气,给人愉悦的口感和身心体验;三是产生对人体健康有益的生物活性成分,比如有利于心脑血管健康的有机酸。由于百草入曲,董酒中有机酸的含量是所有白酒中最高的。
与剧中的中医守护一样,董酒也曾受到多元酿造文化的冲击,并且也有一代董酒人不为外部环境所动,数十年如一日的坚守董酒所独有的酿造工艺与配方,这才有了今天三次获得国家相关部门授予的长期“国家机密”荣誉(在注重传统文化传承与保存的中国,很多中药秘方是世代相传,保密期限永久的)、被列为“老八大”名酒、被金庸先生赞为“千载佳酿,绝密配方,贵州董酒,中国名酿”的酒中瑰宝。
传统文化是我们的根。酒与中医都是毋庸置疑的中国最具代表性的优秀传统文化符号,此次董酒与《老中医》的结合,是一次中国传统文化的组合输出,它们以影视剧的方式慢慢渗透与引导国民对文化的修养和民族精神的提升,同时也向世界讲述中国故事、传播中国声音。